電磁

1.工作原理

電磁能轉換加熱利用高頻逆變電磁感應加熱技術，將電轉換成磁能再轉換成熱能來加熱水。

2. 優點：該加熱方式克服了傳統電加熱器效率低。

3. 缺點：可為用戶提供新鮮、保健、磁化開水。但是如今磁能開水器價格昂貴，通常磁能開水器的價格是其他開水器的好幾倍，日常維護費用高，另外技術尚未成熟，維修頻繁，電磁輻射保護是否完善也是用戶擔憂的一個方面，因此使用不是很廣泛。

是為了適應不同人群飲水需求環境而特意設計的一種利用電能轉化為熱能的燒水設備。其容量根據不同群體的需求，大致分為5L、15L、30L、40L、60L、90L、120L、

以及無熱膽開水機，功率范圍有2KW、3KW、4.5KW、6KW、9KW、12KW、15KW等不同型號，適用于企業單位、酒店、部隊、車站、機場、工廠、醫院、學校等公共場合。相對于傳統的燃煤氣鍋爐具有安全，噪音小，無污染的優點，并且開水的供應不分時段，隨時都可提供。

第一代

開水機的第一代產品，內部結構簡單，主要可分為：箱體（用于儲水及燒水）、浮球（用于控制水位）、發熱管（用于加熱）。由于在使用過程中，人們發現其只有一個水箱，不能把生水與開水分隔；只有一個浮球作為水位控制，不能控制人們取水時生水進入水箱中。造成陰陽水的產生，同時，由于加熱管永遠都在反復的給水加熱，致使千滾水的產生，嚴重影響飲用水的質量和人們的健康。

第二代

針對第一代產品會產生陰陽水的缺點，我國生產開水器的廠商進行的技術革新，研發出避免陰陽水產生的沸騰式開水機，其原理主要是把生水和開水分隔開，由原來浮球式的一個箱體，改為沸騰式的兩個箱體，一個箱體里裝有電熱管，負責燒水，另一個箱體則負責儲存開水。這樣能有效避免生水與開水的混合，徹底解決了“陰陽水”問題。但最初由于實現結構較為復雜，成本較高，箱體密封而不能清洗所造成壽命不長等原因，并沒有過高的市場覆蓋率。近年來由于市場競爭日益激烈，一些廠商已生產出成本低廉，產品質量堪憂，

第三代

其原理是將水逐層加熱，最高溫度大約達到95度左右，具有即燒即飲的特點，真正既冷熱水分離又保證一次沸騰，采用步進水逐層沸騰技術：逐層沸騰再逐層底部進水加熱，完全實現冷熱水分離，決無“陰陽水”。電腦控制確保僅一次沸騰，避免重復加熱；而一般國內高檔的“沸騰式”開水器由于靠蒸汽膨脹從加熱箱向保溫箱出水，相當與無數次沸騰，可以保證冷熱水分離但要無數次沸騰，不健康。逐層沸騰式開水機通過電極測溫，控溫準確，出水溫度恒定在96-99℃，可有效殺滅水中的細菌。同時最大限度的避免熱量的散失，整體較普通開水器省電達60%

第四代

顧名思義就是隨時用水立即燒開，用多少燒多少，不用等，水開后就直接流入用戶的杯中、暖瓶中，關閉龍頭進水即停止，電源也隨即關閉，真正實現了無千滾水、無陰陽水。對傳統開水機進行了顛覆性的革命，徹底摒棄熱水箱，保證一次沸騰，杜絕陰陽水和千沸水，電極測溫，控溫準確，出水100%為開水，隨開隨用。 它具備明顯優勢特征 “智能控制、性能可靠、節水節電、健康方便” 。

節能開水機是應市場需求而生，在國家“十一、五”節能減排，低碳排放的政策號召下，對傳統開水機了顛覆性的革命，淘汰傳統落后的加熱模式，杜絕千沸水造成電能的巨大浪費，采用先進、高效轉換的電熱材料，改進開水機補水、燒水的技術工藝，最大程度的把電能轉換成熱能。基此大背景之下，形成了“珠三角”區域低端改進型開水器派系。形成了“環渤海區域”以日系技術為產品配置支撐派系，形成了“長三角區域”多元化節能改造技術為產品支撐點的流派。